蔬菜对人类和狗狗来说都是健康的零食。不仅如此，它们还是我们饮食中不可或缺的一部分！它们能为狗狗提供生存所需的维生素和营养。
然而，并非所有对人类有益的蔬菜都可以喂给狗狗。如果你不了解情况，很容易犯错，以为给狗狗吃的是健康的食物，却喂了危险的食物！
可能导致狗狗中毒的蔬菜包括蘑菇、大黄、葱属植物（例如洋葱和大蒜），以及一些茄属植物（例如未成熟的西红柿或未煮熟的土豆）。如果您的狗狗误食了有毒蔬菜，请立即就医。
在本文中，我们将讨论11种常见的对狗狗有毒或不安全的蔬菜。请记住，这份清单并非详尽无遗——这意味着，即使某种蔬菜没有被列入，也并不意味着它是安全的。
1.蘑菇
野生蘑菇对狗狗来说可能有毒，所以最好完全避免喂食。不过，你在杂货店买的蘑菇少量食用是安全的。
虽然我们大多数人都知道要避免食用或喂食我们的狗不明蘑菇，但有时它们可能会在你的院子里或你的狗经常去的其他户外场所发芽，例如你散步的街区或当地的公园。
确保狗狗不吃这些东西很重要！长期来看，每只狗狗都应该有一个明确的“离开”和“放下”提示，以防它们接触到有毒蘑菇等危险物品。如果这些蘑菇生长在院子里，你的狗狗可能需要时刻看管，以免它们误食。
短期内，用短绳拴住狗或给它们戴上口套可以帮助阻止它们吃不该吃的蘑菇。
2.洋葱
狗不能吃洋葱或洋葱植株的任何部分。这包括含有洋葱粉的食物，因为洋葱粉的浓度更高，因此毒性比全食更高。
一只中型犬只要吃一个洋葱或等量的洋葱就会达到危险的毒性程度。
洋葱中毒的症状包括嗜睡、虚弱、食欲下降、呕吐、牙龈苍白、心率加快、气喘吁吁、昏厥和尿液呈红色。
狗可能会因洋葱中毒而死亡，尤其是在未接受兽医治疗的情况下。如果您的狗误食了洋葱，请立即致电最近的急诊兽医诊所寻求帮助。
3.大蒜
大蒜是另一种对狗狗来说毒性很大的蔬菜。和洋葱一样，所有形式的大蒜都有毒，包括新鲜的、煮熟的和大蒜粉。
不幸的是，大蒜的毒性比洋葱更强——高达五倍。像洋葱和其他葱属植物一样，大蒜会损害狗狗的红细胞。这可能会导致上面“洋葱”部分列出的所有症状。
如果狗狗吃了大蒜，一定要立即带它去看兽医。不要等到预约时间，甚至等到它出现症状才去看兽医——因为有些损害可能是肉眼看不见的，尽早发现中毒可以防止狗狗生病。
另一个重要提示是，除非兽医另有指示，否则切勿在家中催吐。在某些情况下，催吐实际上弊大于利。
4. 细香葱
细香葱也属于葱属植物，因此与上述食物一样也具有毒性。据宠物中毒热线称，一些日本犬种，例如秋田犬和柴犬，对葱属植物的毒性更为敏感。
尤其是细香葱，它会导致红细胞受损、胃部不适和虚弱。狗狗吃细香葱几天后，症状可能才会显现。
与上述食物一样，立即致电兽医寻求帮助非常重要。
5.韭菜
韭菜也属于葱属植物，您的狗可能会出现与上述蔬菜相同的症状——红细胞损伤、贫血和胃肠不适。
请记住，如果您的狗吃了多种葱属植物，即使每种蔬菜的摄入量都低于正常的中毒阈值，它们仍然可能会中毒。
这是因为它们都含有相同的毒性化合物。如果狗狗持续食用少量，几天后体内就会累积中毒。
6. 葱
我们名单上最后一种葱属蔬菜——大葱，对狗狗来说也是不安全的。如果你的狗狗吃了大葱，请立即带它去看兽医。
7.大黄
大黄含有草酸，狗吃了会中毒。
大黄中毒的症状包括流口水、呕吐、腹泻、食欲下降、疲倦、虚弱、颤抖、口渴或排尿习惯改变以及尿液带血。食用大量大黄的狗狗可能会出现肾衰竭。
如果您的狗误食了大黄，请立即致电急诊兽医诊所或宠物中毒热线。告知他们您的狗吃了多少，以及它目前是否出现中毒症状。
8.未成熟的西红柿
严格来说，西红柿是水果，但很多人把它当成蔬菜。成熟的西红柿对狗狗来说是安全的，但未成熟的西红柿就不安全了。西红柿本身对狗狗来说也是有毒的。
番茄中毒的症状包括胃部不适、嗜睡、动作不协调、食欲不振、虚弱、流口水过多、瞳孔散大、震颤、癫痫和心脏问题。
据美国养犬俱乐部 (American Kennel Club) 称，番茄中毒很少见，狗狗必须吃很多才会出现不良反应。不过，如果您的狗狗吃了未成熟的番茄或番茄植株的任何部分，最好还是咨询宠物中毒热线或兽医。小型犬和幼犬最容易中毒。
9.生土豆
未煮熟的土豆含有茄碱，这种物质对狗狗是有毒的。煮熟后，土豆中的茄碱含量会下降，这就是为什么我们之前认为煮熟的土豆是安全的。
然而，白土豆似乎与犬扩张型心肌病（DCM）有关，这是一种心脏病。美国食品药品监督管理局（FDA）目前正在研究无谷物狗粮中多种填充剂的作用，以确定它们为何与心脏病风险增加有关。
因此，我个人建议，在 FDA 能够充分研究 DCM 并了解其病因之前，完全避免喂食土豆。
10.豌豆
虽然豌豆无毒，但可能与狗狗的扩张型心肌病 (DCM) 有关。少量食用豌豆或许没问题——目前的研究主要集中在豌豆作为无谷物狗粮的填充物。
尽管如此，我还是建议在获得更多信息之前避免食用它们。既然其他优质蔬菜不会伤害我们毛茸茸的朋友，那么冒险就不值得了。
11.辣椒
另外，严格来说，辣椒无毒，但会刺激狗狗的口腔、喉咙和消化系统。狗狗无法忍受辛辣食物，也不喜欢吃。
因此，请避免喂食辣椒。此外，如果您种植了辣椒，也请将您的狗远离菜园，因为辣椒的叶子和茎对它们有毒。
甜椒和其他甜椒对狗来说大多是可以的，但请研究辣椒的具体种类，以确保您喂食的是安全的。
哪些蔬菜可以安全地喂狗？
幸运的是，除了这份清单上的蔬菜，我们还可以选择各种狗狗可以安全食用的蔬菜。蔬菜、水果和小块的熟肉（未经调味）都是狗狗健康的零食。
一些最美味的蔬菜，比如红薯、南瓜和胡萝卜，都是狗狗可以吃的。红薯富含维生素A，而南瓜富含膳食纤维，有助于调节狗狗的消化系统。
胡萝卜是许多狗狗最爱的零食。可以切成小块喂食，更适合小型犬和幼犬。大型犬也可以像嚼东西一样吃胡萝卜——有些人甚至会把胡萝卜冷冻起来，让它更硬一些。
这可以让狗狗保持忙碌，但请记住始终监督它。如果它们试图吞下大块或整根胡萝卜，请立即拿走，并避免以后再给它们咀嚼。
